Один из видов лука с ланцетовидными широ­кими листьями, расположенными веером, и ложной луковицей, отбеленную часть которой называют «ногой».

Порей имеет очень ценное свойство, каким не обладают никакие другие овощные и плодовые растения: при хранении количество витамина С в нем повышается! Кроме того, он содержит железо, магний, каль­ций, фосфор — все то, что нужно детям во вре­мя роста и пожилым людям для поддержания здоровья. Порей снижает уровень холестерина в крови, рекомендуется для улучшения де­ятельности печени, пищеварения и как моче­гонное средство. В 100 г лука содержится всего 25 ккал. Читать полностью »

Некоторые овощи и фрукты при их безуслов­ной ценности имеют противопоказания для применения. Необходимо прислушаться к своему организму, следить за его реакцией.

Например, груши, яблоки, виноград и огурцы вызывают расстройство пищеварения. Ягоды земляники иногда вызывают аллергию, сопровождающуюся стойкой крапивницей. Сок граната рекомендуется разбавлять водой, так как он содержит много кислот, раздражаю­щих слизистую желудка и разрушающих эмаль зубов. Сок свеклы может вызвать силь­ный спазм кровеносных сосудов, поэтому надо дать свежевыжатому соку постоять 2-3 часа. Редька противопоказана при болезнях сердца, почек, воспалениях желудочно-ки­шечного тракта, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Неприятный хруст, раздающийся при сгибании суставов, вовсе не означает, что Вы чем-то больны. Этот звук возникает от того, что в жидкости, омывающей суставы, лопаются крошечные пузырьки воздуха, которые появляются при растягивающих нагрузках на руки. А вот с этим надо быть осторожнее – нагрузки легко могут превратиться в перегрузки, а растяжение связок – это уже серьёзная неприятность.

Пейте, дамы, пиво!

Женщины отобрали у мужчин не только брюки. Дошла очередь и до пива. Пенный напиток полезен – он богат фосфором, натрием, калием, витаминами группы В. Всё это способствует укреплению ногтей, волос, питанию кожи, решению проблем с пищеварением, почками и лечению мигрени. Пиво пьют охлаждённым и никогда не смешивают с другими напитками.