Это воспаление слизистой оболочки глотки.

Симптомы: в горле колет и першит, больно глотать, есть ощущение комка в горле, повы­шается температура до 37,5°С.

Как лечить?

• Не есть грубой, кислой, острой, соленой, го­рячей пищи.

• Пить как можно больше теплой воды, осо­бенно минералки без газа, чая с медом, клюк­венного или брусничного морса. Читать полностью »

Некоторые овощи и фрукты при их безуслов­ной ценности имеют противопоказания для применения. Необходимо прислушаться к своему организму, следить за его реакцией.

Например, груши, яблоки, виноград и огурцы вызывают расстройство пищеварения. Ягоды земляники иногда вызывают аллергию, сопровождающуюся стойкой крапивницей. Сок граната рекомендуется разбавлять водой, так как он содержит много кислот, раздражаю­щих слизистую желудка и разрушающих эмаль зубов. Сок свеклы может вызвать силь­ный спазм кровеносных сосудов, поэтому надо дать свежевыжатому соку постоять 2-3 часа. Редька противопоказана при болезнях сердца, почек, воспалениях желудочно-ки­шечного тракта, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Картофель варить 15 мин в подсоленной воде. Зелень мелко порубить. Лук и чеснок нарезать маленькими кубиками. Цуккини и грибы наре­зать ломтиками. Тушить около 5 мин в разогре­том сливочном масле. Влить вино и 50 мл воды, тушить 4 мин под крышкой на маленьком огне. Заправить солью, перцем и зеленью. Разогреть духовку до 200°С. Картофель очис­тить, нарезать тонкими ломтиками и выложить в форму для запекания, перекладывая слой картофеля слоем овощей. Блюдо, подготовленное к запеканию, обмазать сметаной и посыпать тертым сыром. Запекать около 25 мин.

1 кг картофеля, соль, 1 пучок петрушки, по 3 ве­точки тимьяна, майорана и розмарина, 2 лу­ковицы, 1 зубчик чеснока, 300 г цуккини, 250 г шампиньонов, 30 г сливочного масла, 100 мл белого вина, перец, 200 г тертого сыра, 200 г сметаны.

«Средиземноморская» диета

Те, кто придерживается этой диеты, употребляют большое количество оливкового масла, много блюд из свежей рыбы, овощей, немного вина и никаких консервов.

Недавние исследования показали, что оливковое масло, рыбий жир и небольшое количество алкоголя необходимы организму для выработки простагландинов — веществ, которые регулируют клеточный обмен, тем самым предотвращая сердечные приступы и другие болезни. Эта диета не вызывает большого снижения веса, но она помогает выработать привычку к здоровому питанию, что навсегда избавляет от лишних килограммов. Читать полностью »

Во время отвыкания от курения подкорректируйте своё питание и увеличьте физическую активность.

Ни в коем случае не стоит резко ограничивать себя в питании и голодать. Измените способ приготовления блюд: варите, запекайте, тушите. Вместо кофе и черного чая пейте зелёный чай и минеральную воду. Обязательно включите в рацион свежие и сушеные фрукты, сельдерей, морковь, свежие овощные соки, запечённую рыбу или птицу, травы, листовые овощи. Читать полностью »

Он относится к семейству пасленовых. Разноцветные стручки перца делают блюда не только более вкусными и красивыми, но и более полезными. Зеленые стручки содержат сахар, белки, каротин, минеральные соли. По содержанию витамина С перец занимает первое место среди овощей. Его специфический аромат обусловлен наличием эфирного масла. Капсаицин, содержащийся в стручках, усиливает кровоток и потенцию. Правда, этого вещества в сладком перце в несколько раз меньше, чем в остром. Считается, что употребление сладкого стручкового перца предотвращает приступы мигрени, улучшает зрение, укрепляет нервную систему. Читать полностью »

Самые питательные маски из фруктов и овощей. Подойдёт для такой процедуры грейпфрут. Натрите его на тёрке вместе кожурой. Смешайте с мёдом, желтком, молотым геркулесом (всё по 1 чайной ложке) и нанесите на лицо. Если кожа сухая, добавьте 1 чайную ложку растительного масла.