Картофель варить 15 мин в подсоленной воде. Зелень мелко порубить. Лук и чеснок нарезать маленькими кубиками. Цуккини и грибы нарезать ломтиками. Тушить около 5 мин в разогретом сливочном масле. Влить вино и 50 мл воды, тушить 4 мин под крышкой на маленьком огне. Заправить солью, перцем и зеленью. Разогреть духовку до 200°С. Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками и выложить в форму для запекания, перекладывая слой картофеля слоем овощей. Блюдо, подготовленное к запеканию, обмазать сметаной и посыпать тертым сыром. Запекать около 25 мин.
1 кг картофеля, соль, 1 пучок петрушки, по 3 веточки тимьяна, майорана и розмарина, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 300 г цуккини, 250 г шампиньонов, 30 г сливочного масла, 100 мл белого вина, перец, 200 г тертого сыра, 200 г сметаны.
30 г почек березы залить 1 л 70-процентного спирта и настоять 7 дней. Пить по 15-20 капель 3 раза в день. Можно также пить отвар из 5-10 г почек на стакан воды по 3 стакана в день.
Сделайте вечером для рук теплую ванночку из картофеля с молоком. Приготовьте из вареного картофеля пюре с молоком или сливками (можно добавить немного оливкового масла) и нанесите горячую смесь на разогретые теплым компрессом руки. Когда пюре остынет, смойте его и намажьте руки кремом.
Свежеприготовленный сок картофеля пить по ¾ стакана натощак за 1 час до еды. Через каждые 10 дней необходимо делать перерыв. Применяется при гастрите с повышенной кислотностью.